岩波ジュニア新書
Title
いのちをはぐくむ農と食
岩波書店
2008/07
978-4-00-500596-3
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | いのちをはぐくむ農と食 |
Author | 小泉武夫著 |
Author No. | Ko |
Classification 1 | 610 農業 |
Publisher | 岩波書店 |
Pub. Date | 2008/07 |
Price | 780 |
Page | 178p |
Size | 18cm |
ISBN | 978-4-00-500596-3 |
Location Code | 01 青(自然科学・他) |
Shelf Code | 17 9a |
Notes | 並列シリーズ名:Iwanami junior paperbacks |
Subjects | 農業 |
Contents Note 1 | 1年間の新たな農業後継者数が5000を割り、自給率も40%を割った。食品の安全も危うい。そんな日本の農と食に未来はあるのか。各地で活性化策をアドバイスする著者が、再生へのカギを握る取り組みを紹介する。 |
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